是韩国人小气还是我们浪费？
空说韩国人节俭，很难让人信服。我的感觉是，在很多生活细节上，韩国人的安排比较合理，无形中带来了节约的效果。
老板请客只点两道菜
民以食为天。韩国人在吃食上的习惯值得观察。他们午餐绝不饮酒，主食就是一饭一汤，外加若干小盘泡菜。无论一般公司职员，还高级公务员，一概如此。就算公司来了贵客，甚至是外宾，午餐也是这样打发的，只不过配一碗高级些的汤而已。所以，饭后桌上基本没有残羹剩饭。
前几天，我们单位的社长难得请员工吃了一次晚饭，是在一家中国餐馆，却只叫了两道菜。一道是海鲜拌黄瓜丝，另一道是糖醋肉。我们10个人，就着5瓶啤酒，把这两盘菜分而食之，之后每人叫一碗炸酱面，晚饭就结束了。如果在国内，社长这样招待员工，员工出门就得埋怨。但是在韩国，这是正常的。
因此，绝大多数初到韩国生活的中国人，一定经常怀念国内餐桌上的大鱼大肉和觥筹交错。但居韩日久就会发现，韩国人的节俭进食才更合理。偶尔再听到韩国人揶揄中国人“吃那么多都干啥了”，也就不会像起初那么血脉贲张了。在饮食问题上，与其说韩国人节约，不如说中国人有点太浪费了。
细微处体现节俭之风
韩国人的“算计”还体现在更小的生活细节上。消耗方便筷相当于毁林的说法早已有之，但方便筷在中国依然盛行。韩国人的餐具则大多是用不锈钢做成的，筷子也一样。韩国人除了叫外卖时附送方便筷子外，其他场合一律使用不锈钢筷子和汤匙。不锈钢筷子长度是中国筷子的2／3，小巧精致，即使长期使用，只要一过水就光亮如新。
前段时间，中国宣布全面禁止商场超市提供免费塑料袋的新闻轰动了世界。其实在韩国，正规大超市的塑料袋一定是收费的，便宜的20韩元，贵的50韩元（相当于人民币4角）。据说，这项规定已在韩国实行了近10年。只有一些中小型超市、食杂店或路边摊为方便顾客，还在提供免费塑料袋。我认识的很多韩国人家，出去购物时往往会自带塑料袋。
现在，绝大多数超市免费提供废弃的纸板箱，并在收银台附近设有工作台，准备好透明胶带和剪刀，供加固纸箱之用。对开车购物的顾客来说，这种纸箱方便实用，是韩国超市的一大妙招。
节约不应仅仅是口号
我曾在韩国3个不同地区生活，住过的几个小区无一例外，都设有旧衣回收站。人们自愿把过季过时的衣服放到那里。韩国朋友讲，这些旧衣服经过志愿服务组织清洗后，就会送给贫困人家。
在韩国看到的这些生活细节让我想到，节约不仅仅是一句口号，更应该是一项行动。它不是轰轰烈烈地高调宣传，而应体现在每一个自觉的细微处。
