nkpoper

我告诉你：我就烤过苹果皮，确实好吃。那个时代，烤苹果皮是值得一吃的。
而且，烤苹果皮，比其蛋炒饭来说，也不会招致空袭。因为过去的炉子，都是可以“封火”的，而且有很长的烟道。只要封火，白天也是没烟的；即便不封，最多也只是有烟，晚上从外边也看不到火（只要烟道比较长且弯曲）。
当然，封火就很难炒菜了。

其实，烤苹果和蛋炒饭没有本质区别。成普之所以强调这个，不过是因为人家都说他是一起吃蛋炒饭的。烤苹果就没他责任了。

nkpoper

总有人拿朝鲜战争之类的战例，让美国将领出来说：美国人从未遭到过如此失败。
他自己可以是SB，美国将领岂能这么SB？
跟日本人打仗，珍珠港被打得鸡飞狗跳，太平洋舰队几乎全军覆没，姑且不论（那个反正是中共绝对办不到的事）；菲律宾之类地方的美军被全歼，全体举着手进入日本人的战俘营，在朝鲜战争中何曾有过？记得老毛之类在相关文章中也提到，全歼一个营都不大可能。

nkpoper

引用:

原帖由 chengshilaji 于 2011-12-1 14:57 发表
俺也告诉你，俺就做过实验。俺真不知道这个烤苹果皮你怎么吃，都卷成黑条了，尼玛还又香又脆！

汗。我小时候经常吃啊！

是那种取暖用的铁炉子，不是做饭用的现在在马路边摊贩处有时候还可以见到的大炉子。

那种炉子，外部都是铸铁的，如果烧得热，就放在最上面烤；如果封火了，铸铁盖下面里面有一个内盖，有点凸起的圆形，上面有一个孔（封火以后，上面只留这么一个小孔出气，下面也要关严炉门，如果不严，要塞纸，下面一般达不到纸的燃点），就放在内盖上面。

关键是不能直接跟火焰接触。虽然羊肉串可以用火焰来烤，那是因为它里面有油，油被烤出来在表面上起到保护作用。苹果皮又薄，也没油，跟火焰接触时间稍长，肯定不能吃了。

[ 本帖最后由 nkpoper 于 2011-12-1 17:57 编辑 ]

nkpoper

人家说：把削下来的苹果皮，放在红热的火炉上烤
是”红热的火炉上“，没说直接放到火炉中红热的地方烤吧。汗。
他要是说：抱起滚烫的暖水袋......
毛二是否吃苹果皮，确实难说；但是硬造谣出一种苹果皮的吃法来，也不大可能吧。

nkpoper

汗。
如果是铸铁炉子，就是外面全部是铸铁的炉子，也就是城里人过去取暖最常见的那种。
在任何情况下，其外边的铸铁都是不可能被烧红的，至少我没见过那种烧法。所谓的红热，也就只能指内部了。
而那种炉子，恰好最容易用来烤东西，可以选择很多温度。因为它上面是一个铸铁盖，外面是一圈一圈的铸铁，越往外越凉；如果太凉，还可以放在内面的内盖上面。（如果烧热，内盖可以烧红热）
当然不是“烧烤”那种烤法（那是连烧带烤），就是烤。

你说得当然也有道理.......你当然可以质疑毛二烤苹果皮的真假，只不过我觉得没必要质疑烤苹果皮这种事的真假。