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叩齿吞津三十六
自饮长生不老酒
吕洞宾比喻这为“长生酒”. 时常叩齿，就是空口咬牙， 每叩三十六遍 , 口中必定有津液，最能健脾气，益肾气，
所以下次一定要注意了，这好东西一定不要轻易吐掉。
民间传说：
八仙之一的吕洞宾，有一天下凡人间出售能治诸虚百病的灵丹妙药——人参果，这种果子专治五劳七伤、诸虚百损，是抵御外邪、治疗疾病的良药。人若服过人参果，则能除病延年，身轻不老。消息传开，求果心切的人们从四面八方赶来。然而，令人纳闷的是，开张之时，并不见什么人参果有售。正当人们猜疑之际，忽闻吕大仙大喝一声，说道：“此果人皆有之，就在口内，只是你们不知如何服用罢了。”原来，吕洞宾所说的人参果，就是人们的“唾液”。
古书记载：
李中梓在《医院必读》中说， 祖先造字以千口水为“活”字， 可见古人对口水作用的重视。
李时珍认为唾液有促进消化吸收，灌溉五脏六腑，滋阴降火，生津补肾，润泽肌肤毛发，滑利关节孔窍等重要作用，李时珍说“唾精，乃人之精气所化。”他在《本草纲目》中说：“人若能每天不吐唾液，则精气常留，颜容形槁，眼明耳灵。相反，经常吐唾液，则损精神，颜枯形槁。
清雍正年间，有位著名医生程国彭，在其所著《医学心悟》首卷《治阴虚无上妙方》中把津液称作：“华池之水，人身之金液也”，在论述它的作用时写道 ：“敷布五脏，洒陈六腑，然后注之于肾而为精”。 并指出其方法为： “ 常以知舐上腭，合华池之水，充满口中，乃正体郐气，以意目力送至丹田。 ”此即练功中所说的“练津化精”之法，程国彭紧接此文后边的《人参果》中把“金液”比作“人参果”，并指出：“凡病危而复安者，不论有参无参，皆其肯服‘参果’者也。凡病愈而复发者，不论有参无参，皆其不服‘参果’者也。世人请自思维，定知此中消息。”此乃程国彭积一生治病之经验谈也，由此可见他对吞津法评价之高矣。
明代龚居中指出：津即咽下，在心化血，在肝明目，在脾养神，在肺助气，在肾生津，自然百骸调畅，诸病不生。
《红炉点雪》指出：津既咽下，在心化血，在肝明目，在脾养神，在肺助气，在肾生精，自然百骸调畅，诸病不生。
关于长寿人的延年益寿法都有咽唾一项。孙思邈在《备急千金要方》中记载了一个曹操问皇甫隆养生长寿秘诀的故事，曹操问皇甫隆为什么一百多岁了还耳聪目明，体力不衰。皇甫隆回答说，蒯京活了一百七十八岁还很壮实，靠的是清晨起床前叩齿和咽唾液，我是学了他的经验而长寿的。