By DAVID BARBOZA
Published: September 22, 2008
Jackson/译
新华社报道，随着毒奶粉事件的影响不断扩大，目前已造成50000多婴儿患病，至少三人死亡，政府有关部门不断地展开深入调查，调查这些大型乳品企业怎么会往婴儿奶粉和其他奶制品里添加化学物品，问题的严重性不言而喻。李长江因此于星期一晚发表声明，辞去自己的质检总局的局长职位。他也是此次事件中，被牵扯到的政府官员里最高级别的。
一年前，中国发生过类似的食品安全问题，像是出口有污染的宠物食品原料事件，牙膏事件，海产品事件和玩具事件。但此次奶粉事件的严重性胜过以往，是有记录以来最为严重的一次。
牛奶里的污染物是三聚氰胺，三聚氰胺是工业化学物，由煤炭提炼出来，经常用于塑料和肥料生产。
政府发言人说道，食物里添加三聚氰胺是禁止的，摄取三聚氰胺对人体有害。但是不法经销商为了让掺了水的牛奶达到正常的蛋白质含量，所以往牛奶里添加三聚氰胺。目前，政府已经拘捕19名犯罪嫌疑人，这19名犯罪嫌疑人涉嫌往牛奶添加三聚氰胺。
河北省政府发言人说道，综合来看，此次事件是因为一系列管理上的疏忽和对问题的掩盖而造成的。中国最大的婴儿奶粉制造商——三鹿集团，在几个月前就收到对毒奶粉问题的投诉，但是三鹿直到8月2号才通报当地有关部门，到9月9号此事才上报道省政府。
在9月11号，三鹿终于召回700吨的奶粉产品，之后，政府有关部门检测到另有21家乳品企业的产品也受到污染，毒奶粉事件就此爆发。
随着央视新闻报道有越来越多的婴儿发病，超过1万名婴儿住院，4名婴儿死亡。焦虑情绪蔓延全国，父母都急忙带着孩子去医院检查肾的健康状况。乳品行业目前也处于激烈的自救行动中，受波及的企业都答应赔偿受害者，并对其食品安全进行全面检查。
在香港，中国内地，台湾，新加坡等其他国家和地区，大量的奶制品已被召回。这对拥有180亿美元资产，快速发展中的中国乳品行业是一场巨大冲击。现在三鹿集团总裁被解职。在星期一，石家庄市长被撤职，而石家庄就是奶粉事件的风暴中心。
目前，美国已不允许进口中国奶制品。
近年来，中国政府为开展增强民族身体素质的运动，对乳品行业进行财政补贴，鼓励青少年儿童多喝牛奶。但是现在，这已不是重点，政府要做的是能保证食品的安全，并履行承诺。
上周末，温家宝总理和政治局委员李长江对医院和超市进行了视察。
去年，出口到美国的宠物食品里发现三聚氰胺，并造成宠物得病，甚至死亡。为此，中国展开了一场全国范围内的食品安全检查的运动，不合格的食品工厂因此停业。因为奥运的关系，政府对食品供应的安全性做出了保证。2007年六月，国家食品药物监督管理局原局长郑筱萸因贪污与玩忽职守罪，被依法处死。
但现在的问题是，为什么消费者对毒奶粉的投诉几个月后才浮出水面，而且正好在奥运会结束之后，还有，为什么乳品企业和政府的有关人员要一起掩盖这次的事件详细资料。
新西兰的乳品巨头公司——恒天然集团说道，它在8月份就得知它的合作伙伴三鹿集团的牛奶有问题，比媒体曝光还有早几个星期。恒天然集团对中国方面施加压力，希望能中国政府能发布更多信息。
现在，国际卫生组织专家对目前的情况进行评估。“我们正与中国政府就此问题进行讨论”， 世界卫生组织驻华代表韩卓升说道，“他们正在调查奶粉问题延迟发布的原因。这很重要，因为我们要杜绝此类事情再度发生。”
北京方面对此次事件的反应很迅速，允许媒体大篇幅报道奶粉事件。但是，一些专家人士质疑为何奶粉事件影响如此广泛，中国三大乳品品牌蒙牛、伊利和三鹿都深陷其中，尽管他们是国家免检品牌，是食品安全运动的先锋。专家人士也质疑为何在宠物食品事件后，三聚氰胺又出现在食品的添加物中。
据新华社报道，国务院声称此次毒奶粉事件是一起很严重的食品安全事故，对没有履行好自己职责的官员采取行政问责。国家质量监督检验检疫总局局长李长江是负责检验国家食品和产品安全的官员之一，也是被问责的官员之一。去年，李克强是加强国内产品质量检查的积极提倡者。他常常为中国产品的质量做出保证，批评西方媒体和美国商人，说他们对中国产品的质量问题夸大其辞。他于星期一通过新华社发表一篇简短的说明，宣布自己的辞职，由王勇接任。
原文链接：
http://www.nytimes.com/2008/09/2 ... ml?_r=1&oref=slogin
