由于这次在东京住在银座附近，一大早步行10多分钟，就来到了日本第一大的东京筑地市场。筑地市场是东京最“平民”的市场，也是日本最大的鱼市场，有“东京厨房”的美誉。筑地市场分为场内市场和场外市场。场内市场以生鲜鱼类交易为主，肩负着东京鱼类、生鲜的重任；场外市场更适合游客，可谓热闹非凡。