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标题: 名酒抽查发现致癌物质 [打印本页]

作者: 5MAO 时间: 2008-9-24 00:38 标题: 名酒抽查发现致癌物质

全景网9月23日讯　有市场传言称酒类产品抽查发现致癌物质，今日酿酒板块全线大跌，贵州茅台(600519)被打回"原形"。

据传闻，继蒙牛、伊利、光明液态奶被查出含三聚氰胺后，日前国家质监总局又抽查酒类产品，在贵州茅台、山东张裕，中粮长城和青岛啤酒中发现了致癌物质亚硝酸纳。

目前兰州黄河、张裕A、水井坊和青岛啤酒都跌停，贵州茅台跌幅超过9%股价逼近前期低点，板块中大部分个股跌幅都超过6%（全景网/曹昱）

作者: momo516 时间: 2008-9-24 09:10

靠，这些个东东价钱贵的要死，还掺假。高官们也要怒了吧，这些玩意儿他们喝得最多，或者说他们喝的名酒也都是特供？

作者: momo516 时间: 2008-9-24 09:12

出来辟谣了，不过谁知道是真是假呢

国产名酒致癌?纯属子虚乌有!http://www.sina.com.cn 2008年09月24日02:56 西安新闻网-西安晚报
　　本报讯奶粉事件尚未平息，市场9月23日又有传言称酒类产品抽查发现致癌物质，由此导致酿酒板块遭受重创，相关股票当日全线大跌。但从24日贵州茅台、张裕两公司率先发布的澄清公告来看，该传言纯属子虚乌有。

　　据有关网站的传闻称，“继蒙牛、伊利、光明液态奶被查出含三聚氰胺后，日前国家质监总局又抽查酒类产品，在包括贵州茅台、山东张裕等多家知名酒类企业产品中发现了致癌物质亚硝酸纳。”

　　受此消息影响，酒类股9月23日大跌，兰州黄河、张裕A、水井坊和青岛啤酒都跌停，贵州茅台跌幅超过9％。

　　23日晚间，中国酿酒工业协会在其网站上公布称，“我协会经查询核实：近期国家质量监督检验检疫总局没有安排酒类产品检测工作”。

　　而据贵州茅台24日的澄清公告称，相关报道完全根据传闻，没有任何事实依据。据悉，贵州茅台获悉该等报道之后立刻与国家质量监督检验检疫总局、贵州省质量监督检验检疫局及相关行业协会等有关机构进行了沟通，结论是公司产品完全不存在个别媒体报道的上述情况。公司同时严厉表示，个别媒体在完全没有事实依据的情况下，仅根据传闻发表不实报道，严重误导投资者和消费者，损害了公司声誉，并且给公司及投资者造成了经济损失。对此，公司保留追究相关媒体和责任人员法律责任的权利。

　　另外，张裕也就相关传言发表澄清声明，称公司所有产品在产销过程中，不可能产生或添加亚硝酸纳，更不可能含有亚硝酸纳。国家质监总局日前未对公司产品进行抽查。

　　据《中国证券报》

　　名词解释

　　亚硝酸钠

　　亚硝酸钠是一种工业盐，大量用在染料工业和有机合成中，常用于制备偶氮染料、氧化氮、药物、防锈剂以及印染、漂白、腌肉等方面。虽然和食盐氯化钠很像，但亚硝酸钠有毒，不能食用。亚硝酸钠有较强毒性，人食用0．2克到0．5克就可能出现中毒症状，如果一次性误食3 克，就可能造成死亡。亚硝酸钠中毒的特征表现为紫绀，症状体征有头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，口唇、指甲及全身皮肤、黏膜紫绀等，甚至抽搐、昏迷，严重时还会危及生命。

作者: momo516 时间: 2008-9-24 09:19

饮酒是致癌物的助手

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酒已有几千年的历史。今天，科学家们已经证实饮酒与癌有关。

严格地讲，饮酒不是患癌的直接原因。但是饮酒是致癌物的助手或推销员，能促进致癌物的致癌作用，还能抑制免疫系统的功能。长期大量饮酒可以诱发食管癌、肝癌、口腔癌、胰腺癌、乳腺癌、胃癌、肠癌等。1978年美国学者对华盛顿黑人居住区调查表明，当地食管癌的发病率为28.6/10万人，这种高发现象与当地黑人大量饮酒，尤其是饮烈性酒有关。女性饮酒者乳腺癌发病率比不饮酒的女性高1—2倍。有趣的是，有人调查了因宗教信仰而不饮酒的人，结果发现他们极少有人患癌。上述事实证明，饮酒与癌的发生是有关系的。目前一般酿酒是用大米、高粱、玉米等粮食。

由于某些粮食保存不当，易发霉变质，常常含有大量的黄曲霉毒素，酿酒时的温度是无法将这些毒素灭活或去除的。所以市场上销售的酒，在酿造过程中就可能已含有某些黄曲霉毒素、亚硝胺等致癌物质。酒中含有的醇类和醛类，可能也会间接致癌。

长期饮酒会造成营养不良性肝硬化，而肝硬化是肝癌的发病基础。因此，对有饮酒嗜好的人应给予忠告：饮酒必须有节制，切忌长期大量饮酒。饮酒加上吸烟会增加某些癌的危险性，所以，饮酒时最好不要吸烟。

经常饮酒的人会缺乏维生素B1、B6和叶酸，而维生素B6和叶酸对人体是至关重要的。所以在饮酒前后最好适当地补充维生素A、C、B等。有肝炎、肝硬化的人最好戒酒。

出处http://www.mjmcw.cn/jinjiu.asp?id=479

作者: fywan 时间: 2008-9-24 09:28

无风不起浪，空穴不来风！

作者: 遇女心惊 时间: 2008-9-24 14:06

全部停业整顿让老百姓过上安宁舒适的日子

作者: 粉刷匠 时间: 2008-9-24 16:17

幸亏俺不喝酒

作者: 苏州小书生 时间: 2008-9-24 17:17

要公布才有用，不然没人知道

作者: 天天烦贡狗 时间: 2008-9-24 21:02

不是真的，酒里不可能含有亚硝酸钠，酒精是有机溶剂，亚硝酸钠是无机盐，一般加不进去，加进去也不会对酒的口感产生变化。

作者: 2177753 时间: 2008-9-24 21:04

还好不喝酒...只抽烟

作者: xuan118 时间: 2008-9-24 21:44

这东西也能掺假？是真的吗？

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