乔志峰
广州市政协举行知情问政咨询活动，市政府27个职能部门派出约180名部门负责人和工作人员到现场接受市政协委员的咨询。市政协委员宋川称，他的司机以前在快餐店打工，司机称老板曾用1块钱买了50公斤的食用油，用这种油做出来的菜老板员工都不吃。宋川称，由于对餐厅用油不放心，自己车上都备着两桶油，“炒菜前交给餐厅”。(8月19日《南方都市报》)
宋川委员并非“下饭馆自己带油”的“第一人”，几年前就有媒体报道说，因为担心餐馆的油不安全，下馆子自带油的广东白领越来越多。就连珠海市食品药品监督局陈昌亮局长也曾表示，不洁食油充斥市场的丑陋现象目前还一时难灭绝。“我们到外面用餐也怕！”陈局长坦承，自己在顺德药监局上班时，单位没食堂，每天中午和几个同事在固定餐馆用餐，便买一壶油放在这家餐馆，让厨师用自己备的油。
下馆子的时候还要自己带油，是不是有点太“过敏”了？累不累啊？可是，当我们得知政协委员、药监局局长这样“有身份的人”下馆子也自己带油的时候，我们只能无语。
从苏丹红到三聚氰胺，从福寿螺到多宝鱼，从地沟油到化学锅，我们生活中不可或缺的食品和佐料都有人造假“投毒”。于是，到餐馆吃饭似乎成了一个“危险之旅”，一不小心就可能“祸从口入”。为了吃得放心，恐怕也只有自己带原料了。
可是，带了油就一定能保证安全吗？除了地沟油，还有陈化米呢，还有垃圾猪肉呢，还有化学酱油化学醋呢，还有工业酒精勾兑的“名酒”呢……毒食品层出不穷，很多都流入餐饮市场。我们带得过来吗？在那些黑心者的围追堵截之下，我们都无处可逃。说不定哪一天，我们就可能被有毒食品撂倒。
对于有毒食品，老百姓已经声讨了很多年，国家有关部门也开展了无数次声势浩大的严打，可总是给人一种“雷声大雨点小”的感觉，打击的时候黑心商家收敛一点，风头一过依然故我，并不断在“食品科技”方面“推陈出新”。政协委员和药监局长下馆子还自己带油呢，我们怎么办？跟着带，还是以大无畏的“革命精神”继续吃下去？
