出来辟谣了，不过谁知道是真是假呢
国产名酒致癌?纯属子虚乌有!
http://www.sina.com.cn 2008年09月24日02:56 西安新闻网-西安晚报
本报讯 奶粉事件尚未平息，市场9月23日又有传言称酒类产品抽查发现致癌物质，由此导致酿酒板块遭受重创，相关股票当日全线大跌。但从24日贵州茅台、张裕两公司率先发布的澄清公告来看，该传言纯属子虚乌有。
据有关网站的传闻称，“继蒙牛、伊利、光明液态奶被查出含三聚氰胺后，日前国家质监总局又抽查酒类产品，在包括贵州茅台、山东张裕等多家知名酒类企业产品中发现了致癌物质亚硝酸纳。”
受此消息影响，酒类股9月23日大跌，兰州黄河、张裕A、水井坊和青岛啤酒都跌停，贵州茅台跌幅超过9％。
23日晚间，中国酿酒工业协会在其网站上公布称，“我协会经查询核实：近期国家质量监督检验检疫总局没有安排酒类产品检测工作”。
而据贵州茅台24日的澄清公告称，相关报道完全根据传闻，没有任何事实依据。据悉，贵州茅台获悉该等报道之后立刻与国家质量监督检验检疫总局、贵州省质量监督检验检疫局及相关行业协会等有关机构进行了沟通，结论是公司产品完全不存在个别媒体报道的上述情况。公司同时严厉表示，个别媒体在完全没有事实依据的情况下，仅根据传闻发表不实报道，严重误导投资者和消费者，损害了公司声誉，并且给公司及投资者造成了经济损失。对此，公司保留追究相关媒体和责任人员法律责任的权利。
另外，张裕也就相关传言发表澄清声明，称公司所有产品在产销过程中，不可能产生或添加亚硝酸纳，更不可能含有亚硝酸纳。国家质监总局日前未对公司产品进行抽查。
据《中国证券报》
名词解释
亚硝酸钠
亚硝酸钠是一种工业盐，大量用在染料工业和有机合成中，常用于制备偶氮染料、氧化氮、药物、防锈剂以及印染、漂白、腌肉等方面。虽然和食盐氯化钠很像，但亚硝酸钠有毒，不能食用。亚硝酸钠有较强毒性，人食用0．2克到0．5克就可能出现中毒症状，如果一次性误食3 克，就可能造成死亡。亚硝酸钠中毒的特征表现为紫绀，症状体征有头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，口唇、指甲及全身皮肤、黏膜紫绀等，甚至抽搐、昏迷，严重时还会危及生命。
